前阵子做的鲜肉月饼和蛋黄酥都吃光了
感觉冰皮是最快手的月饼了
昨天又做了少量的冰皮月饼
内馅是女儿最喜欢的奶黄馅
女儿听说我要做月饼
一直喊着要帮忙
于是我负责擀皮包馅
女儿负责压模
【冰皮】
糯米粉 50克
粘米粉 30克
澄粉 30克
糖粉 50克
牛奶 180克
植物油 25克
【奶黄馅】
奶粉 60克
玉米淀粉 35克
牛奶 120克
糖 60克
鸡蛋 3个
黄油 50克
奶黄馅是小高姐的配方
因为加了大量奶粉
成品奶香味十足
小朋友非常喜欢
㊗️晒晒圈的宝宝们中秋佳节快乐
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: 好好吃啊 好好吃啊
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: 中秋快乐！月饼太美了😍👍 中秋快乐！月饼太美了😍👍
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