今天这一款料理非常特别，可能有点“暗黑”了😂但吃起来其实还意外地不错～起因是那天看了一集《花的懒人料理》，里面有一道明太子豆腐饭。做法很简单，米饭上加上用手抓碎的嫩豆腐，铺上明太子，倒入黄油，撒上香葱，微波炉加热，最后加酱油撒柴鱼片。刚好家里有剩下的嫩豆腐，就觉得可以模仿这个做法做点啥。最后做出了一碗全麦吐司替代米饭，虾米替代明太子的豆腐吐司“饭”。没想到这个组合意外地还成了，吃起来并不会觉得很奇怪，果然食材新搭配会到来惊喜😄。
这一碗料理非常低碳水低卡，330大卡左右。又是真-懒人料理，全程就用上了小锅和微波炉。
🌟材料
全麦吐司2片，嫩豆腐半盒（120g左右），虾米30g（随意量），柴鱼花一把，葱花适量。
调料：酱油、代糖（选用）。
🌟做法
🍚虾米提前浸泡半小时以前，然后开水煮五分钟以上，煮到变软。然后放进搅拌器，搅碎备用。
🍚全麦吐司切小块，丢进搅碎机搅碎，加入椒盐搅拌调味。
🍚嫩豆腐用手抓碎，随意就可，如果怕腥味可提前焯水。碗里吐司碎垫底，铺上嫩豆腐，然后铺虾米碎，撒上葱花。放进微波炉高火1分钟左右。
🍚酱油中加点糖，调和。吐司碗上淋入酱油，最后撒上柴鱼片。
🌟总结
如果有鲜虾其实应该会更好，可以用虾肉碎替代虾米。
酱油不喜欢甜口也可以不加糖，不过日本酱油的口感一般我觉得就是带点甜的～
这次的创新尝试觉得还挺不错～没有真的成为暗黑料理😂
最新评论 8
:厉害![[赞]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_zan@2x.png?v=1)
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:谢谢![[呲牙]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_ciya@2x.png?v=1)
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:好有創意![[呲牙]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_ciya@2x.png?v=1)
:哈哈谢谢～![[比心]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_bixin@2x.png?v=1)
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:好香的虾米味，一看就知道好吃![[喜欢]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_xihuan@2x.png?v=1)
:谢谢～![[比心]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_bixin@2x.png?v=1)
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太给面子啦
:看起来好复杂![[捂脸哭]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_wulianku@2x.png?v=1)
:哈哈哈其实做起来步骤不难～