如题,用了一根海参,半杯小米,即食鸡汤(来自costco),枸杞,姜丝,香菇粒,小葱熬制。海参来自朋友从挪威速冻过来的深海新鲜海参,自己拔了内脏,去掉其他该去掉的(实在不想这样😫)
🍁做法:🍁
1. 海参处理好,切成丝,锅里煮水沸腾后下海参,姜片,料酒,煮约10分钟。煮好捞出备用,加鱼露浸泡。(这步很关键,不然海参还是腥的)🍁
2. 小米洗好放入煲粥锅里煮20分钟。
3. 小米煮好后,用大勺推动,加30毫升鸡汤,姜丝,枸杞,海参,香菇粒,小葱煮40分钟。
4. 煮好粥后,加点海鲜酱油,可以再加点小葱增加香味。再加上一碟新鲜油炸好的花生米配粥更赞了。😋😋😋
最新评论 2
:好好喝的亚子!
:是呢 很营养