周末去夏洛特给朋友庆生，第一次吃到一个名叫避风塘软壳蟹。当时还很好奇这是什么吃法？避风塘又是什么？但吃到嘴里真的就是：哇塞，什么神仙料理手法，太好吃了！那个蒜蓉碎渣渣拌饭贼好吃，感觉又可以吃两碗饭了！回家搜了搜关于避风塘软壳蟹的做法发现原来做法跟姜葱蟹做法类似，但多了一种面包糠的食材。
蒜末和面包糠炸成金黄色捞出控油，吃在嘴里脆脆的，可以给那些不爱吃蒜的宝宝尝试一下！
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