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早上时间紧，所以家里早饭都是准备的越快越好。自从发现Tortilla是做鸡蛋卷饼的完美材料后，早餐就经常吃它，只需要几分钟就能搞定一份元气早餐。
家里最常买的卷饼是Trader Joe's 缺德舅的。在平底锅里喷一点油，开中火放入一张饼，打入一颗鸡蛋，用勺子搅开，再撒上黑胡椒和海盐，翻面煎两分钟就熟了。想要内容丰富一点，可以同时煎几片午餐肉或者小香肠，吃的时候和生菜一起卷进去。煎好后饼皮微焦，吃起来脆脆的。和国内常吃的早餐鸡蛋灌饼相比，这个饼一点也不油，是我的菜。
另外推荐缺德舅家的coconut oil spray，闻起来淡淡的椰子香，好喜欢这个味道，让人很有食欲。
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最新评论 11
:我们家长期都有，既方便又好吃
:对，真的好方便
:又学到了，营养健康还快手![[比心]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_bixin@2x.png?v=1)
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:很有食慾![[喜欢]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_xihuan@2x.png?v=1)
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:tortilla真的特别好用！
:万能饼![[机智]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_jizhi@2x.png?v=1)
回复 @一yang的月光:真的！我们家直接用这个做春饼
:这个肯定好吃😋
:快手又好吃😋