自从疫情爆发后,我们的会所关闭了几个月。最近通知重开后,就迫不及待的去吃了羊排,实在是太太太好吃了。终于从关门闭关的日子里熬出来了,有好吃的了!
这道菜里绿色的薄荷凝胶是关键,一定要加在羊排上才好吃。美国人做肉类不像我们放葱姜去腥,顶多放个洋葱,所以会有腥味,薄荷凝胶就是这道菜的精华,我自己也在家尝试做凝胶,程序对我来说还挺烦琐,但是什么也阻挡不了我对吃的欲望。
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