草草了事的香蕉🍌，橘子🍊，如果关注我就知道，没有知道的可以移玉步到图四。
因为滥竽充数，小孩还是不肯“放过”我，还要折腾我🤦♀️。
冰箱还有Costco买的酸奶，都是剩下这种口味-黄桃（不爱吃）我就想着用来做了蛋糕🍰，没想到，超棒哒。
🌟宝宝喜欢神马口味酸奶就换成哪种，都可以。
🌟如果不知道哪种低筋面粉，可以参考我的哦（图6）
———————— 🌟 准备材料 ———————————
⚠️我这里做出来刚好是12个中杯纸杯蛋糕份量
酸奶2瓶（这种每瓶170克）
白砂糖 60 克
鸡蛋 7个
生粉 36克
低筋面粉 64 克
橄榄油 36克左右 （应该还成菜油、玉米油甚至牛油也可以）
————————— 🌟方法 ———————————
先把鸡蛋蛋黄、蛋白分离，（蛋白的容器要更大一些）
酸奶倒入蛋黄那里，手动搅拌机搅拌后加入生粉、低筋面粉还有油，一起Ｚ字轻轻搅拌
接着，打蛋白霜，把糖分三次加进去，打发起尖儿，拿着容器倒着也不会掉哦。
然后，把烤箱先预热约20分。把打好的蛋白霜拿出约一半倒在蛋黄液容器里，轻轻用手动搅拌器搅拌，搅拌好后全部倒入剩下的蛋白霜里搅拌均匀。
最后，装入纸杯内，8-9分满，约340度烤25分钟。（我用的是小的电烤炉，可能有的烤箱不一样）
🌟
我这次在还加了些小的水在盘子上，蛋糕出来口感更绵啦，之前我晒的普通戚风蛋糕不一样，没有牛奶味，换来的是酸奶的味道，香气扑鼻，口感细腻柔软，一口下去，很想再“亲”一口～
🌟宝宝还喜欢这款口味的纸杯蛋糕吗？
❤️
最新评论 8
:看着就好吃😋
:酸奶戚风更好吃！![[赞]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_zan@2x.png?v=1)
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:我也觉得，有点酸，不会那么腻
:好吃
:圖4好有气氛
:多谢![[飞吻]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_feiwen@2x.png?v=1)
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亲爱滴
:好厲害， 手巧的媽媽， 寶貝有福
:谢谢宝宝仙儿吖～![[比心]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_bixin@2x.png?v=1)
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