万圣节大家晒了这么多可爱的甜点,喵云吃都吃胖了~今天晚上想偷个懒,就做了几个造型小馒头应景。只要混合好面团、室温发酵后,组装并不是难事💗只是能有多美…啊那就看造化了👻
🎃黄色面团:
90g南瓜泥
10g白糖
150g中筋面粉
3干酵母
☁️白色面团:
50g中筋面粉
25g牛奶
10g白糖
1g干酵母
3g植物油
混合揉成面团后取一半加入2g抹茶粉就是🍵面团啦~
本来想这个馒头面团不粘手、比面包好操作多了,然而实际体验却是馒头想要塑型并不容易!我一共做了三种造型:玫瑰花、玉米和南瓜:啊我知道很抽象但是真的尽力了😂只能在这里献丑&期待大家多多指教啦~~
话说之前亚马逊买的酵母粉真是太耐用了。我还是得多多做面食来消耗它哼哼!Amazon.com : Saf Instant Yeast, 1 Pound $12(到手价)
最新评论 18
:这个太可爱了把!
回复 @虾图设计师沙粒:感动!有这样暖的安慰我就有动力再试一次了!!
:嘻嘻谢谢宝贝!哎可惜我试图“刻”出的纹路都蒸没了
:赞
:谢谢鼓励~~
:我什么都这么优秀 除了我
:嗷我觉得宝宝你特别棒!!!这个可以做给小朋友吃呢~~
:哈哈 收着学起来
:可爱
:谢谢宝贝喜欢~~~
:可爱啊~~~
回复 @米啾啾面啾啾:嗯嗯是挺硬的~~不过我感觉米君做蛋糕和面包这么好,这个应该也是琢磨下就能搞定的!
:嘻嘻谢谢米君鼓励~我感觉馒头看着简单但想塑形也不容易
:小南瓜圆圆好萌!
:谢谢亲爱滴~~ 我试图刻花纹但是失败了