工作的地方🈶️很多菲律宾籍的同事,她们经常在大吃趴时带上她们的拿手菜,其中我最喜欢的就是她们的菲律宾风味的意大利面。我曾经吃过Jollibee的菲律宾风味的意大利面,我觉得有点偏甜。同事就介绍用UFC的Sweet Filipino Style的Spaghetti Sauce配上普通的番茄酱去中和一下甜度。这个UFC的Sweet Filipino Style Spaghetti Sauce在一般的超市或Amazon挺难找到,就算在网站找到价钱却有点贵。幸好找到一家菲律宾的超市,UFC的Sweet Filipino Style Spaghetti Sauce的价钱非常划算,我忍不住囤了5包。
先把肉碎在sauce pan里炒熟,再把UFC的Sweet Filipino Style的Spaghetti Sauce跟Target牌的番茄酱到进sauce pan,可以根据自己喜欢的甜度去决定番茄酱的多少。菲律宾风味的意大利面除了肉碎一定还会有热狗香肠,我煮了一盘上用了spaghetti,另外一盘用了linguine。虽然我很喜欢linguine的口感,但感觉还是spaghetti面跟肉酱的口感比较搭配🍝