茄子真的是一种神奇的所在,喜欢的人百吃不厌,不喜欢的人嗤之以鼻。我是很喜欢吃的,除过鱼香茄子,茄盒,蒜泥茄子等经典吃法,最近get到了一种新吃法,叫百花酿茄子。做法易上手,卖相好,营养丰富,在此跟大家分享。
🍆茄子切成长条,加一点白醋和盐腌制一下,大火蒸29分钟,沥干水分平铺装盘。
🍆 准备好喜欢的配菜,比如番茄🍅,青椒,洋葱什么的切丁。
🍆 肉末少许加酱青料酒腌制一下。
🍆 葱姜蒜末爆香,加入肉末炒到断生,加入番茄炒出水分,加入其他配菜翻炒。
🍆 加入酱青,蚝油,其它调料炒成酱汁,可以勾薄芡。收汁浇在蒸好的茄子上即可食用。
这种做法很受孩子们的欢迎,入味儿又不会辣。感兴趣是小仙女们试试吧!
金币🌧️1️⃣1️⃣
完结,🎉
最新评论 8
:感觉好好吃
:宝宝试试看!
:太喜欢吃茄子了,超下饭!
:宝宝也试试这种做法哦,会受欢迎的
回复 @summerinsg:好的~
:哇,这道菜好好吃。
:对呀超下饭
:👍