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前几天看晒晒区有小仙女晒了空气炸锅版地三鲜（对方没加好友@不到了sorry😝）！一直做不好茄子的我也想来尝试下！可惜家里辣椒还没熟，就成了土豆烧茄子🍆
👩🍳做法：
2根茄子切滚刀块，淋上油后空气炸锅400F炸10分钟；土豆切片，淋油后空气炸锅400F炸10分钟。然后起油锅，加入蚝油、生抽、蒜蓉爆香，倒入炸好的蔬菜，再加入半碗水淀粉。关火后撒上葱花就好啦！是不是很简单‼️
操作下来这一套味道上是可行滴！也很节约时间。空气炸锅处理食材的时间我正好在给肉刷酱哈哈～只是空气炸锅炸茄子没有过油的软糯，颜色上也有点灰😝适合对茄子很爱但是又怕吃下很多油的小伙伴！还有两根从weee！上买的🍆我准备买到青椒再试试，配色会更好看，也更能解我对“东北菜”的馋😋
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