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意大利面的口味五花八门，比较经典的有番茄肉酱意面和奶油蘑菇培根意面，今天我将两者合而为一，做了一道茄汁蘑菇培根意面🍝
🛒食材
盐、意面、培根、蘑菇、意面酱、黑胡椒、葱
👩🏻🍳做法
🍜锅里烧水，水开后放一小撮盐，可以让面条更劲道。放入意面，参考意面包装上的时间，等面煮软后，倒掉热水，换过滤的冷水，放置五分钟，可以让面条保持弹性。
🍄把切成片状的蘑菇用热水煮一煮，去掉泥土，再用清水过一遍
🥓把片状的培根切成一小段一小段，然后热锅，直接把培根下锅翻炒（不用加油，因为培根本身就很油）
🍄加入蘑菇，继续翻炒
🥫根据个人口味加入适量的意面酱，继续翻炒
🍜将煮好的意面倒进锅里，加入适量的黑胡椒，继续翻炒
🍝等酱汁都吸附在意面上，出锅装盘，撒上葱花
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