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白切鸡原汁原味，口感和味道都很不错，相信很多小伙伴都很喜欢吧😍 来简单说说做法吧：
1-准备三黄鸡一只，取出内脏，洗干净备用；
2-准备葱段、姜片和葱末姜末备用；
3-大锅里多装些水，放入葱段、姜片，和适量料酒烧开；
4-单手拎着鸡脖子在烧开的热水中泡5秒钟左右后，紧接着用凉水冲几秒钟；如此反复3次；（这步可以让鸡皮脆脆的不容易煮烂更好吃哟）；
5-把鸡放入装有葱段姜片水大锅中焖25分钟左右，要注意保持水刚好不开即可；
6-焖好的鸡放入冰水中冰镇至凉透；
7-调料：葱末姜末放入碗中，加入适量盐、十三鲜和白胡椒粉，锅内油烧热淋在上面，再加入少量煮鸡的汤；
8-按照自己喜欢的方式把鸡切成块儿装盘，配上白切鸡蘸料，开动吧～
这样做出来的白切鸡原汁原味，还鲜嫩可口，咬到鸡皮的时候还Q弹有嚼劲。喜欢家常白切鸡的小伙伴快快一起做起来吧❤️
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最新评论 26
: 太正了吧，蘸汁儿吃简直了![[赞]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_zan@2x.png?v=1)
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: 嘿嘿 谢谢亲爱的![[比心]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_bixin@2x.png?v=1)
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好吃！加薑蓉 ![[喜欢]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_xihuan@2x.png?v=1)
好吃！加薑蓉
: 嗯嗯 超好吃😋 嗯嗯 超好吃😋
: 流口水ing🤤 流口水ing🤤
: 哈哈 谢谢宝宝 哈哈 谢谢宝宝
: 流口水🤤？ 流口水🤤？
: 好好吃的样子，和饭店的一样了。回家就学着做啊。 好好吃的样子，和饭店的一样了。回家就学着做啊。
: 葱姜汁最爱![[呲牙]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_ciya@2x.png?v=1)
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: 白切鸡好吃的，而且不上火![[飞吻]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_feiwen@2x.png?v=1)
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: 哈哈就是呢 还很好做![[偷笑]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_touxiao@2x.png?v=1)
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: 广东白切鸡，我的至爱🤤😋 广东白切鸡，我的至爱🤤😋
: 哇～ 居然做到了亲爱的喜欢的 开心🥳 哇～ 居然做到了亲爱的喜欢的 开心🥳
回复 @lovezxdh : 你的每道菜都是很棒的！![[赞]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_zan@2x.png?v=1)
文章写得更是无可挑剔！我要向你多多学习！![[比心]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_bixin@2x.png?v=1)
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: 看着就流口水 看着就流口水
: 嘿嘿 给宝宝云☁️递一份品一品呀![[比心]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_bixin@2x.png?v=1)
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: 做的太好了 做的太好了
: 谢谢亲爱的鼓励哟![[比心]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_bixin@2x.png?v=1)
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: 喜欢白切鸡！![[胜利]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_shengli@2x.png?v=1)
我发布的文章也没人看![[捂脸哭]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_wulianku@2x.png?v=1)
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: 哈哈 好吃又好做 哈哈 好吃又好做
: 昨天家属也做了白切鸡![[赞]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_zan@2x.png?v=1)
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: 哈哈 感觉还蛮好做的🤝 哈哈 感觉还蛮好做的🤝
: 两篇文章我都有读![[偷笑]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_touxiao@2x.png?v=1)
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: 大椰子🥥最给力![[抱抱]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_baobao@2x.png?v=1)
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: 亲爱的好久没出来营业了![[比心]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_bixin@2x.png?v=1)
想念你了 亲爱的好久没出来营业了![[比心]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_bixin@2x.png?v=1)
想念你了
: 哈哈 好姐姐 我也超想你呢 哈哈 好姐姐 我也超想你呢