准备整理下家里的厨房小家电,一天发一点。
先从最近入手的破壁机开始。
prime day买的Vitamix A3300,自从有了它,健康生活停不下来。虽然比A3500少了几个快捷键,但是拿一台平时不常用的ipad放边上蓝牙连接,各种模式也都可以选,还可以查找一些做法,设定自己的菜谱。
分享一些平时常做的:
1⃣️豆浆
在煮豆浆这件事上,破壁机还是没有九阳的方便。 要先经过泡水,然后把豆蒸熟,然后再进入破壁机。煮出来的豆浆是用滤网过滤不出渣的,但是喝起来还是会有沙沙的口感,放在一边沉淀一会儿还是会略有分层出现。想入个纱布过滤试试。
2⃣️蔬果汁
跟着食谱里面做的。
1/2 cup水
1cup青葡萄
1颗小一点的青苹果🍏
半根黄瓜
半颗柠檬去皮去籽(柠檬真是太关键了,让味道更好,也让颜色不那么容易变)
1cup 甘蓝 (如果有Spring mix的话也可以➕)
1cup冰块
1cup冷冻菠萝
非常好喝👍 最简单的操作就是液体(水/牛奶/酸奶)+任意喜欢的两种水果+一种蔬菜+冰块🧊 找到自己最喜欢的搭配就好了
3⃣️营养米糊
黑米薏米小米黄豆红豆黑豆红枣枸杞奇亚籽黑芝麻之类的 自由组合 有什么加什么。 水量也是可以自己把握的,我一般放食材的两倍多一点。
4⃣️打咖啡豆
买了cold brew的咖啡豆(一时脑残没有要求搅)自己家里咖啡机可以搅,但是一点点来实在太慢,丢进破壁机,一下子教会咖啡豆豆做人。 缺点是倒进去容易 倒出来时候浪费不少
5⃣️南瓜汤
配合空气炸锅一起操作。先把南瓜放进去烤 然后把洋葱放进去。(蒸煮也可以)然后都软了之后丢进去加奶或者奶油用热汤模式煮。(一定有比我这种简单粗暴做法更好的大家自行研究)