每次去Costco都有惊喜，这次买到了世界四大名菌之一的鸡油菌～最近天气转冷，刚好家里还有半只三黄走地鸡和鸡油菌，就炖了鸡汤喝～用铸铁锅小火慢炖3小时，味道绝了，太鲜美了～就是清洗鸡油菌的过程很痛苦啊，一颗一颗用刷子刷的，上面的泥土有很多......配料就是一颗西洋参，一颗大红枣，一大把鸡油菌和鸡。直接喝或者煮面条馄炖都可以～
注意：鸡油菌千万不能泡水里太久哦，这样会影响它的味道
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