今天的主题是盘点一下最近吃的好吃的85°C的面包!(讲真还没吃到过不好吃的,所以把我吃过的全摆出来了🤣)作为国内几个连锁烘焙店之一的85°C,其实在我长大的环境里并没有特别特别的突出,也是因为国内各种各样、此起彼伏、五彩缤纷的烘焙店太多太多了~(突然怀念好利来啊 鲍师傅啊 原麦山丘啊 巴黎贝甜啊 多乐之日啊 等等等等😭 后两者附近也有店,有空去买!!)
可是!吃久了切片面包,或者牛角包,或者muffin,或者超市里也不少种类但是挺甜的“烘焙产品”,就会想换换口味~ 而且挺神奇的是去了几次85°C,很impressed的一点是没什么重样的面包!而且试过了一些不同品种的,还都很好吃!其实主要的种类就是:
甜-水果馅儿、香芋、红薯、奶香、椰子
咸-cheese、蒜香、ham、肉松、培根
但他们可以在这些味道分类的基础上再做出许多外形、配方的面包~ 太适合我这种容易喜新厌旧的人了🤣
比如图1⃣️是芝士带点鸡肉,图2⃣️是肉松小贝(很大一个),图3⃣️是蒜香cheese,图4⃣️是香芋,图5⃣️是cheese加ham做馅儿,图6⃣️好像就是刷了黑糖然后加坚果片。真的都很不错!!当早餐当下午茶都可以~
因为我每次去都会要排队,而且每次都会想要吃好多种口味的面包,所以每次都会买回家一袋子。如果是要当天或隔天就吃掉的话其实放在室温下还可以,但如果要更长时间的储存建议放保鲜或者冷冻层~ 第二天拿出来用烤箱或者空气炸锅加热一下,也还是会很好吃!!