小时候的一件乐事就是烤番薯了。
儿时老屋附近有颗桑树。春天我们几个小孩采桑叶换蚕卵,夏天上树摘熟透的桑葚,秋天就在桑树下用碎砖块围了个土堆捡了些枯叶树枝和木块生火,再往火堆里丢些从家里偷摸摸顺出来的番薯和鸭蛋,鸭蛋还要用黄土包好。
就这样一边添树枝一边聊天,烤熟了就用树枝将黑乎乎的番薯拨出,掰开来一人分一块被烤焦皮的番薯,迫不及待地送进嘴,黄瓢番薯软糯香甜还烫乎乎的,我们一边快乐地吃一边还喊着烫死了。这是记忆里最原始版的烤番薯也是最美味的~
烤红薯呢其实一年到头都能吃,但唯有年末时我才会特别想念这一“儿时的味道”。我想这种对“儿时味道”的味觉记忆,就是人们最原始的“乡愁”吧~
现在没办法生火堆烤番薯但是好在还可以用烤箱烤红薯~今天早上我就烤起了红薯~很简单👇:
🍠洗好中小个的红薯,把红薯放在铺着锡纸的烤盘上,然后放在烤箱中层或中下层,400华氏度烤60分钟就能享用滋滋冒着糖浆的红薯啦~
虽然红薯没有小时候的黄瓢番薯好吃,但是它热乎乎的还是能温暖这个冬天~
看天气预报过几天我这边就要下大雪啦,期待~其实烤红薯跟下雪天更配哈哈~
最新评论 15
:🍠看着好诱人 不过相比起来 这份童年的记忆更加动人
回复 @Jan小动物:对对对~真的好怀念大冬天一边冷的跺脚一边双手捧着烫呼呼的红薯啃
:最近太爱回忆童年了
:我小时候在田里用泥土挖坑用干禾草来烤红薯🍠
:属于你的原始版烤红薯用泥土挖坑想想也挺好玩的
:你这图拿什么软件做的呀,好可爱
:图三是美图秀秀动图的截图其它的是黄油相机~
回复 @夏柑糖2020:答对啦
:烤番薯太好玩了
:对啊吃完烤番薯回家麻麻以为我挖矿去了
回复 @触摸仙人掌的coco:哈哈哈哈哈哈哈哈