谢谢@玲呀玲呀玲子醬 给我分享了开锅仪式♥️
今天把Martha Stewart 小白和Staub 小红一起给开了hahahaha 😜
秋冬交替除了进补还要恰到好处的滋润养护，做了一锅用黑米、红豆、薏米、百合、白莲子和花生等豆谷物慢炖熬煮而成的养生粥，可适当的加入去核的红枣肉💪
红豆薏米袪湿✅黑米养脾胃✅花生补气养血✅百合莲子清心润肺解燥✅
这款养生粥的灵魂是要用红豆熬出的沙来让所有材料混合融合，黑米薏米在足够火候的熬煮中已变得软糯，花生和莲子百合统一的口感都是粉滑细腻，再搭配红豆沙不用想象就知道那是一个什么样的💞神仙组合💯
🥣吃法✅
平时我都是做熬好一小锅不放盐糖，就这样晾凉后放进冰箱冷藏
1️⃣想吃甜品时，盛适量加热加入红糖粉姜丝煮到糖粉溶化后就可以食用，我是很喜欢加入牛奶或一勺淡奶油混合着吃，更绵滑！作为甜品，这每一种食材都有属于自己的味道但又配合得天衣无缝！口感无敌💯
2️⃣想要作为每天早上补充能量的早餐，不加糖版更适合，每天早上盛上一碗加热后再加牛奶食用，这才是实质上的元气满满！虽然不加糖，但加入牛奶的香浓混合红豆沙的顺滑，每一口都是原汁原味💯
🌟夏天我是会毫不犹豫的熬好加糖放凉入冰箱冷藏，大热天来一碗冰镇的黑米莲子红豆沙简直了😍
🌹做法超简单✅
👩🏻🍳隔夜将所有材料用清水冲洗几次，清水淹过材料浸泡一夜，莲子百合需分开浸泡
👩🏻🍳将除莲子百合外的所有材料倒进锅里，放入淹过材料最少一倍的水大火烧开，转慢点熬至红豆出沙，加入莲子百合大火烧开转小火煮至莲子变软即可关火
💖💖💖💖💖💖💖💖💖💖💖💖💖💖💖💖💖💖💖
第一次使用小白锅，有点爱不释手😙
使用感：之前用普通的不锈钢锅还是砂锅熬制，都会水分蒸发很快，会干水，但这铁铸锅半没有出现这个问题，我是材料加水差不多8成满？做好后仍旧是下锅时的份量！这一点好赞，但是太满了烧开后没来得及把火调小溢出来了，关火后做了简单的清洁锅身，再开慢火熬煮，就不会再出现这个问题
2夸的容量对于4口成员来用的话太小，但小自然有小的千变万化，未来日子里继续解锁小锅美食👍
最新评论 15
:求推荐好薏米
:天最喜欢喝一碗这种暖暖的
回复 @supermommy:对对对，超妈说的就是肯定![[比心]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_bixin@2x.png?v=1)
:冬天最喜欢喝一碗这种暖暖的汤。
:白色的好好看呀！！
:谢谢椰子喜欢![[抱抱]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_baobao@2x.png?v=1)
:这个好棒呀太暖心了
:四季常备![[偷笑]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_touxiao@2x.png?v=1)
:冰鎮紅豆沙太讚啦![[喜欢]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_xihuan@2x.png?v=1)
![[喜欢]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_xihuan@2x.png?v=1)
主要每次去蓮子芯要搞很久![[捂脸哭]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_wulianku@2x.png?v=1)
:我直接买去心的省事![[偷笑]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_touxiao@2x.png?v=1)
:养生粥![[赞]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_zan@2x.png?v=1)
:钟草小白锅啦！![[喜欢]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_xihuan@2x.png?v=1)
![[喜欢]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_xihuan@2x.png?v=1)
:越来越棒![[赞]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_zan@2x.png?v=1)
小白锅真的干净又好看
:好想喝一口啊，熬的真是好