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跟风做个圣诞巧克力🍫夹心面包，结果直接原地翻车！😂😂😂😂😂
面团做法和平时面包做法一样，这次我是心血来潮做的，所以原料连没有量，直接按照手感就往厨师机里倒，没想到出来的面团效果竟然比我平时小心翼翼量的还好！👀果然我妈说的没错，做饭这种事情，越糊弄越好吃😂😂😂😂
把面团擀成四张大小差不多的圆形⭕️饼，三张表面抹上巧克力酱，我用的就是Nutella～最后用一张盖在上面。中间留个圆形⭕️，其他边缘切成12份，两两扭在一起，捏紧尾巴就行啦～
看到这是不是觉得一切正常？哪里翻车了？重点来了，我的面包放在一边一个小时都没发起来，后来还是硬着头皮烤了。烤的时候稍微膨胀了一点，但吃着还是没有那种很轻盈的感觉。
之前有一天的面包也没发起来，吃着像死面馒头，后来我上网一查，一顿测试发现是我的酵母失效了😂我买的是小瓶的，开封之后半年之内要用光，我以为差点没啥事，结果人家真的不发😩浪费了我那么多高筋面粉😭😭😭😭
⚠️测试酵母失效：加入温水搅拌均匀等五到10分钟，如果表面起了一层非常明显的泡沫就说明还可以用了。如果没有就扔了吧……
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最新评论 9
:亲爱的，酵母开封后放冰箱冷冻起来，可以用很久很久的喔～～～![[呲牙]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_ciya@2x.png?v=1)
:👍
:我在Amazon买的Bellarise (Gold) Instant Dry Yeast 都是直接倒进去面包机和面粉mix就可以了![[赞]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_zan@2x.png?v=1)
:颜值很高就够了![[偷笑]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_touxiao@2x.png?v=1)
![[偷笑]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_touxiao@2x.png?v=1)
![[偷笑]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_touxiao@2x.png?v=1)
:完全看不出翻车哦
:没发起来有点实成，我吃了几瓣噎的我现在都睡不着觉![[笑哭]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_xiaoku@2x.png?v=1)
![[捂脸哭]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_wulianku@2x.png?v=1)
![[流泪]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_liulei@2x.png?v=1)
回复 @范范ChristineFan:哈哈哈哈哈，太可爱了
:成品還是很好看啊，我就是怕一大包酵母放太久不好使，所以都买小小packet那种
:我就是眼高手低，买的时候说我天天做肯定用的光，结果……