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🛫️亲戚从巴基斯坦寄来美国的节日小甜食--Habshi halwa😋🎁
habshi halwa粘稠，耐嚼，坚果味十足，据说是在莫卧儿时代发明的，是冬季常见的零食，通常作为大餐后的甜点🍮🎈
😋Habshi halwa是一种用发芽小麦(samnak)而不是粗面粉制作的变种，配方还需要pandanus extract (kewra)、藏红花和碾碎的坚果，如开心果、杏仁和腰果。
乌尔都语的“habshi”一词来自波斯语“habashi”，指的是哈比什人或阿比西尼亚人。
这道甜点名字中的“habshi”一词与halwa 特有的深棕色有关，因为乌尔都语的“habshi”与波斯语或阿拉伯语的“habashi”有关，后者被用来指代非洲人或肤色较深的人。
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