分享一道很适合节日吃的美食❤️某天直男说想研究看看猪肘子的做法,其实就是让我去研究😅😅这大猪蹄子还想吃肘子呢?咋不自己啃自己呢🤨🤨
这次做的韩式猪肘子,刚好做了原味和辣味,最后吃了第一口以后,我俩就立马异口同声说辣味太好吃了😋😋看来以后原味要在我家失宠了❤️
照片没怎么认真拍!但是步骤不会少的❤️想知道怎么做,就赶紧看下去呀!
🌟食材:
➡️猪肘子4lb左右↔️
➡️汤水:1tbsp速溶咖啡粉➕5cups冷水➕3cups鸡汤➕1cup烧酒➕3/4cup生抽➕1/2cup蜂蜜➕1/4cup砂糖➕一个洋葱洗净不去皮切半就行,切半的一个苹果,一个手指头大小的切半生姜,一块切半的蒜头🧄不去皮,4-5根葱洗净切半,1tbsp整粒的黑椒,1根桂皮,3-4块干菇,4-5粒干辣椒🌶️(手捏碎一下就行),2-3片香叶
🌟步骤:
1⃣️猪肘子焯水洗净备用,肘子放入汤水中
2⃣️不盖盖子大火烧开后大火🔥煮30min,然后盖盖子转中火🔥煮1-1小时20-30min就可以了
3⃣️制作辣酱汁:
5粒蒜头切末,3tbsp韩式辣酱,1/4cup肘子汤,1/4cup水,1tbsp蜂蜜
小锅烧开就行👍浓稠度根据喜好吧,我喜欢浓一些所以烧了剩下一半的汤的样子
4⃣️肘子放凉后切片
5⃣️拿出一半的肘子充分跟辣酱汁混合均匀,放入烤箱烧烤模式3-5min就可以了❤️
6⃣️切一些蒜片,青辣椒片,准备一些泡菜和生菜🥬就可以开吃啦❤️
周末快来了!赶紧做起来啊!大厨即视感咔咔❤️
最新评论 54
:🤤🤤
:做起来
:满满的胶原蛋白
:吃完苹果肌都会嘭起立
:好棒!收藏了
:赶紧做起来吧!超好吃的
回复 @炎炎ThePainters_XL:安排起
:看着就香😋
:嘻嘻快做做看吧!不好吃回来找我
:做的好赞,我口水big
:这个绝对要做起来超级好吃
:好诱惑呀亲爱的好厉害做的真好看馋我了
:好好吃的快做起来
:難得露一手
:炎哥可以开始研究开发美食达人称号了
:哈哈我这么全能不好吧
回复 @炎炎ThePainters_XL:你可以的
:好赞的手艺,㊗️聖誕快樂🎄🎁
:很简单的就是比较耗时
:我假装看不到就不会馋
:这个超级好吃的快做起来
:圣诞节快乐🎄🎅
:宝宝圣诞快乐🎅🎅
:大口吃肉 过瘾
:配着生菜泡菜蒜片吃!无敌了
:没有想到炎炎手艺也这么好,看着好好吃😋
:我厨艺刀工都不行✋只会点儿皮毛!😄😄这个不需要厨艺只需要时间就OK了
:炎炎节日快乐鸭🎄🎅🏻被你的猪蹄子看饿啦
:绝对要吃起来!好久没出去堂吃了,自己在家也要吃香的喝辣的❤️圣诞快乐🎅
:太诱人了😋 圣诞快乐~
:圣诞快乐🎅🎅今晚大餐吃起来
:家属好幸福!!宝贝圣诞快乐呀❤️
:绝对好吃😋快做起来
:哇~厨神
:哈哈厨艺not required
:哇,太棒了眼馋
:快做起来!难度系数很低,只要花时间就可以做好的一顿大餐
:哇做的好棒啊
:谢谢我夏❤️这个真的好好吃😋我肉又要长出来了
:完了,我也想吃了好吗
:快做起来把!超好吃的