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最近十分怀念煎饼果子的味道，于是乎，自己动起来！！
材料：
面粉、水、盐、鸡蛋、甜面酱、蒜蓉辣酱、香菜、葱花、生菜、芝麻、薄脆（可用原味薯片或玉米片代替）、香肠
做法：
1、两碗面粉，加两碗半到三碗水（具体水量根据自家面粉而定），加半勺盐，搅拌成可流动的糊糊状
2、酱：一勺甜面酱+一勺蒜蓉辣酱+两勺水，葱切末，香菜切末，生菜撕成块，香肠切条，我是用薯片代替薄脆（也可以用饺子皮，中间割两刀，油炸）
3、铸铁锅烧热，刷油，倒入大勺面糊糊，用竹蜻蜓画圆推开，打一个鸡蛋，用竹蜻蜓敲打推均匀，撒葱花、香菜、芝麻
4、等鸡蛋凝固了（可以盖一会儿盖子），翻面，刷酱，在两侧放香肠、薄脆、生菜（注意看图片，摆放位置很重要）
5、用铲子将两边卷起来，然后从中间折一下，煎饼果子完成！
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最新评论 7
:做的好好啊！！学习了![[赞]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_zan@2x.png?v=1)
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:做起来～
:可以开张营业了
:哈哈～味道真的不错～值得尝试
:![[喜欢]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_xihuan@2x.png?v=1)
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:味道无限接近国内买的![[偷笑]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_touxiao@2x.png?v=1)
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回复 @倔强姐:很赞呀 明天看图配饭 就它了![[偷笑]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_touxiao@2x.png?v=1)