最近又购入一件大“玩意儿”——电动切肉机！看了很多品牌，最后选中了LEM，他家是专业做肉类加工设备的，产品看起来就很硬核，想着用起来应该不会差！
到货之后，第一时间就开箱、清洗并使用了。整个机器没有我想象的大，刀盘有两种，分别是锯齿边serrated和直边straight，直径都是8.5"。直边straight的刀片可进行薄切，锯齿状serrated的刀片可粗切，厚度调节幅度是0 to 15mm。
💕使用感受💕
第一次切片尝试了Costco的羊腿肉，我先将冻好的700g羊腿肉放在外面解冻了1小时左右，然后才开始切。设定最薄的厚度，切出来的肉片还算薄，大概不到1mm。但是羊肉片没能自然卷卷儿，感觉是因为我解冻的时间有点长，肉块有点开始化了，下次再试试冻硬些的肉！整个片肉的过程都很顺滑，机器的发热控制很好，温度不高。
当然除了片肉，还可以片蔬果🥒，比如土豆、红薯、苹果等等～锯齿状的刀片还可以片火腿、吐司等～再也不怕手残片不均匀啦！
🧽🧽清洁工作🧽
刀片、压肉器和食物置放架都可以拆下清洗，但是其他部件平常只能用纸巾或者湿巾擦拭清洁。不过机器整体都是不锈钢设计，不太粘东西，所以清洁起来还挺方便的。
目前整体感觉挺好用哒～之后可能会经常用它来片片儿😆。这个切肉机是从Home Depot购买的，原价150💰，结合最近amex的满$50-$50的offer，只花了$50就到手了！有了这个切肉机，就算是初步实现牛/羊肉片自由啦～有兴趣的小伙伴可以去看看哦～🤗
最新评论 14
:![[喜欢]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_xihuan@2x.png?v=1)
:这也太划算了吧！！实名羡慕了
:嘿嘿![[呲牙]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_ciya@2x.png?v=1)
看到amex offer后找了半天有啥可买的，最后选了这个～
:清洗容易吗？
:我觉得还算容易，不过洗刀片的时候需要非常小心，最好戴一个放割手套，因为刀片很锋利！
回复 @石头大仙:np～![[机智]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_jizhi@2x.png?v=1)
:这个在Best Buy
回复 @一只爱吃的兔子:如果有amex offer能减个100刀![[偷笑]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_touxiao@2x.png?v=1)
就挺值的了！
回复 @一只爱吃的兔子:是在Home Depot买的![[笑哭]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_xiaoku@2x.png?v=1)
150刀
:厉害了