昨日橙意滿滿的愛心餅乾大家都收到了！💗
感謝大家幫忙消耗Costco 的梅爾檸檬🍋
這款真的很容易壞，買入要有心理準備啊！
梅爾檸檬是由檸檬和橘子雜交而來的品種，
雖然酸但是還帶有柑橘的香甜🍊🍊🍊
果皮薄光滑，果肉多汁有淡淡花香🌸🌸
梅爾檸檬只有冬季限定，12-5月才有喔！
這款Meyer Lemon 其實我也是第一次買
家屬說這款很甜很好吃，可以調酒做甜點
不過我這邊已經陸陸續續壞一半😭😭😭
趕快切片做餅乾，剩下的邊角料拿來糖漬
👏我這次做了2款，梅爾味道又甜又香
1⃣️冰糖薑片檸檬：
檸檬片+薑片+冰糖交疊，最後蓋滿蜂蜜，封口放入冰箱冷藏，圖二是已經冷藏三天，所以檸檬片整個洗手往下沉。我拿了一些泡花果茶，真的很好喝健胃，連最後檸檬片都好吃！
2⃣️糖漬檸檬片：
檸檬片+砂糖，比例是10:9，也就是白砂糖是檸檬片的90%。這款是因為昨天煮檸檬片剩下的糖液想要留著，就繼續煮起來放！昨天小火滾10分鐘關火燜一天，今天又煮了30分鐘才裝瓶，整個糖蜜都是香橙檸檬味！實在太香了！之後可以拿來做磅蛋糕或是調酒，泡茶都好啊！
以上糖漬後的梅爾檸檬🍋都是可以冷藏放置三個月！
加工糖漬一下，以後不怕梅爾再壞掉了！
@vanco_ng 你那袋可以拿來試試看喔！
最新评论 42
:为什么我做的发苦
:学起来![[偷笑]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_touxiao@2x.png?v=1)
![[偷笑]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_touxiao@2x.png?v=1)
:謝謝親愛的喜歡💕
:看著就想做
:謝謝親愛的，有空試試看，放冰箱不會壞
:好棒！我也是常年会做一小罐备着～最近这个吃完了还没做，看你做了我又想了![[偷笑]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_touxiao@2x.png?v=1)
:哇！主廚好養生
:这个柠檬做的好！![[赞]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_zan@2x.png?v=1)
![[赞]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_zan@2x.png?v=1)
:謝謝親愛的，養生保健系列
:这个好棒！
:妹妹有材料試試看
:薑片檸🍋 好東西？
:我想用感嘆號 一時手快![[捂脸哭]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_wulianku@2x.png?v=1)
回复 @玲呀玲呀玲子醬:哈哈，我懂你
:学习了学习了！![[喜欢]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_xihuan@2x.png?v=1)
![[喜欢]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_xihuan@2x.png?v=1)
:謝謝親愛的喜歡，有空試試
:我決定做第一個，因為最簡單![[比心]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_bixin@2x.png?v=1)
:你做的比我還好啊！放三天比較入味
回复 @HWHW:哈哈，你是誇獎我啦![[飞吻]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_feiwen@2x.png?v=1)
:刚买了蜂蜜准备做蜂蜜柠檬![[偷笑]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_touxiao@2x.png?v=1)
![[偷笑]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_touxiao@2x.png?v=1)
:剛剛好，實在太巧了
:挖 我只会做蜂蜜柠檬！！今天学到新的了
:謝謝雨哥喜歡😘
:自己做这个好棒！！我都是在超市买 也不知道都添加了啥![[偷笑]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_touxiao@2x.png?v=1)
![[偷笑]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_touxiao@2x.png?v=1)
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:我也是超市買的，可以放很久![[笑哭]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_xiaoku@2x.png?v=1)
回复 @爱剁手的刘媛媛儿:謝謝媛媛支持，超愛你的![[飞吻]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_feiwen@2x.png?v=1)
:还没有试过加姜片
:試試看更養生
:这个好！
:謝謝美女喜歡😘
:以前做过只用蜂蜜的，原来还可以加姜片的，学习啦![[比心]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_bixin@2x.png?v=1)
:薑片更養生！記得去皮喔！
:太赞了👍，这样储存方便，每天都能喝到柠檬茶，真棒👍😍
:謝謝羊毛達人喜歡😘
:学习了![[赞]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_zan@2x.png?v=1)
:謝謝萌ㄦ![[飞吻]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_feiwen@2x.png?v=1)
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我也是買了才知道可以這樣做
:这个好![[赞]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_zan@2x.png?v=1)
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:謝謝秋日喜歡😘
回复 @HWHW:![[比心]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_bixin@2x.png?v=1)
![[比心]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_bixin@2x.png?v=1)
:学习啦！
:手上🈶️🍋🍊可以試試看