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强烈安利大家这款 【HEIROLOOM CHICKEN】，听说是古法养殖。鸡的个头也不是很大。但是鸡肉真的太太太好吃了！我觉得无论是海南鸡饭还是椰子鸡或者咖喱鸡都是不错的选择。它的肉质是我在美国超市里买到最好的。
但是有意思的是每次去店里，都看到只有一只了。所以答应我，看到了就拿下！
分享一下我的【苹果烤鸡配方】
1️⃣鸡先用2勺盐+温水净泡4小时以上，这样也能有效的去除血水。然后烤的时候，皮会更脆。
2️⃣捞起用厨房用纸温柔的擦干鸡身上水分，然后用｛生抽2勺、老抽1/2勺、蜂蜜1勺、白糖1勺、蚝油1勺、苹果切块一个）如图三，腌制后放入冰箱冷藏一晚上
3️⃣将苹果塞入鸡腹，剩下的腌制汤汁再加蜂蜜一勺，黄油100g，隔水加热后，在烤制时刷于鸡肉表面
‼️烤箱预热356华氏度（180摄氏度），烤90分钟。
当你撕开鸡腿时，会有满满汁水流出哦。
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