以前住的地方附近一家茶餐厅,每个周末都是睡到中午去吃个点心,菠萝油,沙爹面再来一杯港式奶茶,满足。
一年多都没有堂食,有些东西外卖回来就不好吃了,或者就是缺少了店里那个味道。
还剩几片吐司做了港式漏奶华,甜甜的下午茶在家也可以简单拥有。
🍞材料:
鸡蛋,吐司,牛奶,黄油,炼乳,可可粉
🍞做法:
1. 鸡蛋打散加入牛奶搅匀,将吐司浸在蛋液里,正反四周都裹上蛋液
2. 锅里一小块黄油小火,放入吐司,煎至两面金黄微焦
3. 最后做奶液,锅里一小块黄油加入牛奶和炼乳,小火熬煮至微粘稠
4. 煎好的吐司叠在一起,最上面用勺子按压出一个凹槽,倒入奶液
5. 偷懒的我用的是现成的珍珠,直接微波炉转好倒在奶液上
6. 最后撒上可可粉就完工啦!
原版的配方最后撒的是阿华田,我怕太甜,可可的苦味刚好和炼乳的甜中和,吐司切成小块,蘸着奶液还包裹着珍珠,满足!
怕热量太高的盆友可以把吐司换成全麦,另外炼乳少加一些就好啦!
最新评论 9
:看饿了
:感觉很像珍珠脏脏吐司,做得太诱人了
:做起来!我就是超市买的珍珠,方便😁
:看着就好好吃,照片也好看。
:
:拍的好好看
:谢谢
:看起来好好吃
:做起来,超简单