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软糯香甜的桂花糯米枣，还有个煽情的名字叫心太软是今年年夜饭的饭后甜品。一口下去，先能尝到的是红枣的香甜, 外面有一点脆皮，里面是枣香。慢慢咀嚼后，糯米的软糯和挂上的糖浆在嘴里打架，互相融合。
材料：
🧧12-14颗红枣
🧧1 cup 糯米粉+/-
🧧1/2 cup 温水+/-
🧧冰糖/红糖
🧧糖桂花/枸杞/熟白芝麻
1️⃣红枣从一面切开，去核
2️⃣放入水里泡10-15分钟
3️⃣糯米粉中缓缓加入温水，并用筷子搅拌成絮状。
4️⃣上手慢慢揉成软硬适中的面团
5️⃣按枣的大小取适量的面团，搓成条状，嵌入红枣中，轻轻捏合
6️⃣上锅蒸10-15分钟
7️⃣sauce pan 里加入4勺+/-的红糖以及适量的水，放入糖桂花/熟白芝麻/枸杞（自由选择）小火煮至浓稠
8️⃣将糖浆浇在蒸好的糯米枣上。
上大学后就再也没在家过年了，疫情原因今年家里格外的多人，也算热闹。我也终于可以露一手，做个简易的饭后甜点，帮忙打个下手。
希望每个人的新年愿望都能实现哦～
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最新评论 11
:喜欢，名字也好听
:还没吃过这款甜品，看着很软糯呢，㊗️宝宝新年快乐🎉🧧
:谢谢小吃货～ 也祝你新年快乐
回复 @大力士小蘑菇:![[比心]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_bixin@2x.png?v=1)
:宝宝新年快乐呀
:新年必吃美食![[喜欢]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_xihuan@2x.png?v=1)
:椰子来拜年啦🧧祝牛年大吉，幸福平安🍎小小红包略表心意，还请收下♥️还有一波红包哦，人太多等我慢慢发![[飞吻]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_feiwen@2x.png?v=1)
感谢小蘑菇一直以来的支持与包容![[比心]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_bixin@2x.png?v=1)
:新年快乐，㊗️牛年大吉🧨
:！！！小时候的最爱啊![[喜欢]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_xihuan@2x.png?v=1)
![[喜欢]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_xihuan@2x.png?v=1)
:现在我也爱![[偷笑]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_touxiao@2x.png?v=1)