先㊗️下大家情人节快乐啊❗️蜜三刀，国内吃过的一款点心，甜甜蜜蜜，酥酥软软的。😋 甜甜的心情，蜜意的心动。💕 吃一口，还想吃下一口哦…❤️💕
💕准备材料💕
**酥皮**
中筋面粉 350克，麦芽糖 150克，玉米油 30克，泡打粉 2克，凉水 90克
**油皮**
中筋面粉 70克，玉米油 15克，凉水 35克，白芝麻 25克
**糖浆**
麦芽糖 200克，白糖 100克，凉水 50克
❤️做法❤️
1.油皮所有材料依次混合，揉成面团，醒面20分钟。
2. 酥皮所有材料依次混合，揉成面团，醒面15分钟。
3. 把油皮面团揉圆，按扁，擀成一大张长方形面片，再把酥皮面团揉圆，按扁，擀成一大张长方形面片。
4. 在油皮上面刷一层蘸好的水，要薄薄的一层。再把酥皮放到油皮上。两层要稍微按压粘合在一起。
5. 下面开始切小块，每个大概3*2厘米的长方形。然后那个块中切三刀，注意不要切穿，只在表面划深一点。
6. 开油锅，一定要等烧热再下面块，不然鼓不起来❗️用五层火炸到鼓出漂亮的形状，捞出备用。
7. 把糖浆的所有材料放进不粘锅里，不停的搅拌，用小火煮沸冒泡，关火。
8. 把第6步炸好的蜜三刀放进第7步的糖浆中滚上一圈，裹好后拿出撒上芝麻就可以了，完成。✅
最新评论 6
:请问麦芽糖哪里有？我也爱吃这个
:中超买的 也可以自己做
:啊这个也是我的最爱 一直都没在这边华人超市见过，谢谢分享呀可以动手试一试了![[喜欢]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_xihuan@2x.png?v=1)
:不客气![[比心]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_bixin@2x.png?v=1)
是呢所以自己动手做了![[偷笑]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_touxiao@2x.png?v=1)
:我的最爱![[比心]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_bixin@2x.png?v=1)
终于可以凭你的配方复制了![[抱拳]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_baoquan@2x.png?v=1)
:哈哈 拿去![[偷笑]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_touxiao@2x.png?v=1)