最近愛上吃納豆飯，去日超每款納豆都嚐過了。
一直在找跟納豆絕配日本米飯。
以前一直在吃加州產的錦米，去年疫情嚴重都賣光了，只剩貴的米有貨。
試過玉錦米，望米，彩錦，新瀉縣越光米。
價錢都是$25-30左右, 才5kg/11lb。
在我認為已經很貴了，畢竟錦米，國寶，雪花都是$15左右，而且15lb一大包。
當中玉錦跟望米味道很像，都是美國產。
彩錦跟越光是日本產的，會稍微貴一點。
吃過那麼多，彩錦一直是我number 1, 因為它有點像糯米口感，跟其他米相比之下比較Q，不會乾乾的。
後來網上不經意看到 雪椿 米是沒有聽過的牌子。
價錢也是非常可怕😱 從來不知道一小包米可以那麼貴。我媽媽笑著說她很想吃吃看到底為什麼值這個價，我也是很好奇，考慮了好久，最後終於咬著牙下單了。（一次買兩包便宜$20）
包裝不用說，低調不失高級感，是我喜歡的風格。
拍照的時候倒了一點出來，拍完一粒一粒細心的撿回去，可一顆都不能浪費啊😅
後來查了一下為什麼那麼貴，不只是因為好吃，而且還稀有。雪樁是在魚沼產的特別栽培米，利用雪山融化的水來栽培的。在所有的魚沼產的越光米只佔0.003%，是最高的級別，連續獲得好幾年的金獎。🏅️
當天晚上滷了一鍋紅燒肉下飯，按照說明要加稍微少一點的水，煮之前浸泡30分鐘。 煮得時候就聞到米香。
我還特地煮了一半彩錦一半雪樁來盲測。
雪樁真的更好吃。除了有我喜歡的糯米口感，還多了粒粒分明的層次。咽下去還會回甘有稻香的味道。
寫著寫著現在就想吃了🥰
不過它值得3倍彩錦米的價格嗎？我覺得不值。我會回購但是不會常吃。
就像日本和牛好吃但不用天天吃一樣的感覺。
雪樁米是偶爾想要犒賞自己的時候再吃，感覺會更香😛
因為米是我們幾乎天天都要吃的主食，我覺得偶爾吃一下才會覺得它特別。喜歡吃高級料理的朋友們可以試一下。
不過給家屬盲測他是分不出來的... 他說以後他吃便宜的就好🤣
大家還有什麼好吃的米可以推薦給我嗎？
田牧米還沒吃過，好吃嗎？
