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买了一盒带鱼（差不多有两条带鱼的量），于是了我就来了一鱼两吃，一份拿来做红烧，一份拿来做椒盐，特别好吃且受欢迎的
🔥做法
1）带鱼洗净，背上划几刀，然后加入盐，料酒，白胡椒研制十分钟
2）锅中倒油（不粘锅），撒一点盐，这样煎带鱼不会掉皮哦，放入腌制好的带鱼，中火慢煎，差不多煎一分钟样子，摇晃一下锅，放入姜丝，然后再小心翻面，再煎一分钟
3）调大火，放入料酒，让酒精挥发一下，再加入生抽（蒸鱼豉油也可以加一点点）一点点老抽，一勺白糖，加入一些清水，盖上锅盖煮七八分钟，开盖收汁，用勺子往鱼身上淋汤汁
4）撒上葱花，出锅装盘就可以啦😊一份好吃的红烧带鱼就做好啦
谢谢观赏💓
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最新评论 12
:不错👍
:太美味了
:带鱼上面纹路切好漂亮。
:整段的带鱼，真的特别爱吃
:太赞了哇哇哇超爱带鱼呀
:真的很好吃呢，很鲜美
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一看就很入味
:谢谢，元宵节快乐💓
:做的很漂亮，一看就好吃
:谢谢亲爱的，元宵节快乐
:卖相真好👍
:谢谢亲💓元宵节快乐