本来以为这是个山东的菜，没想到南方人也会吃！
简单又不平凡的香炸带鱼，总会让你想起家乡的味道！
H mart在冷冻海鲜区有卖切好腌好的带鱼，我这的h mart是在买冷冻火锅肥牛卷那里，大概1刀多一块的样子。我买了5块要$7，真的舍不得吃！
解冻后用鸡蛋清和淀粉混合裹在带鱼的表面，油锅烧热到200C左右就可以下锅炸啦！一般带鱼浮起来就炸好了，但我每次都炸8-10分钟确保🐟完全熟了。
这就是妈妈常做给我的香炸带鱼，快请你心爱的他尝尝吧～
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