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✨豆豉鲮鱼真的是满满儿时回忆。我觉得油麦菜与豆豉鲮鱼，碰撞出来的火花，味道棒棒哒！超好吃，超下饭的！而且快手简单，一道做饭小白也能驾驭的菜。
✨食材：
豆豉鲮鱼罐头 — 1罐
油麦菜
姜片
蒜片
✨做法：
1⃣️ 把油麦菜清洗干净后，将油麦菜拧成段，装盘备用
2⃣️ 切一点蒜片、姜片备用
3⃣️ 把豆豉鲮鱼罐头打开，取出鱼，撕成条，别撕太碎口感不好
4⃣️ 锅里加入清水，水烧开后放一小勺油、盐，再把油麦菜放锅里焯水30秒，捞出来放着滤水备用
5⃣️ 热锅倒入罐头中的鲮鱼油，放入姜片、蒜片、豆豉，小火炒香，再放入鲮鱼肉炒出香味
6⃣️ 再放入油麦菜，大火翻炒均匀，炒匀后加一小勺砂糖，蚝油，淋入少许水淀粉，再次翻炒均匀，就可以出锅装盘了。
✨这样一道做法简单美味好吃又下饭的豆豉鲮鱼炒油麦菜，就完成啦！再配上一碗米饭，美滋滋呀～
笔记
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最新评论 9
: 超级香呀喜欢 超级香呀喜欢
: 又香又下饭的 又香又下饭的
: 这个组合超王炸![[喜欢]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_xihuan@2x.png?v=1)
这个组合超王炸![[喜欢]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_xihuan@2x.png?v=1)
: 对啊，好吃又下饭的 对啊，好吃又下饭的
: 我家一周做一次![[偷笑]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_touxiao@2x.png?v=1)
，好吃😋 我家一周做一次![[偷笑]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_touxiao@2x.png?v=1)
，好吃😋
: 這個好下飯的 這個好下飯的
:![[呲牙]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_ciya@2x.png?v=1)
确实下饭 嗝～ 玲玲子的🍗也太香了，我可以拿这个跟你换一个🍗嘛![[偷笑]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_touxiao@2x.png?v=1)
![[偷笑]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_touxiao@2x.png?v=1)
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确实下饭 嗝～ 玲玲子的🍗也太香了，我可以拿这个跟你换一个🍗嘛![[偷笑]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_touxiao@2x.png?v=1)
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回复 @呆到深处超级萌 : 這主意棒啊！![[机智]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_jizhi@2x.png?v=1)
兩个人一起吃更香![[二哈]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_erha@2x.png?v=1)
➕菜成功！ 這主意棒啊！![[机智]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_jizhi@2x.png?v=1)
兩个人一起吃更香![[二哈]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_erha@2x.png?v=1)
➕菜成功！