今天大阴天没什么地方好玩儿，就去买了在圣地亚哥我最喜欢的一家越南店回家吃～
☀️店名【Hoai Hue Restaurant】
这家店非常地道，1993年开始就在SD经营，到现在已经快30年。吃过pho店的都知道，不管是哪家，不管是米饭还是粉，配菜和量都非常足。但和普通pho店不同的是，Hoai Hue的每一道菜品都更精致，而且食物搭配更具有越南特色。她家的小吃更是我在别家没见到过的。
☀️地址：4660 El Cajon Blvd, Ste 102, San Diego, CA 92115
给大家介绍一下我买的这几道，都很好吃！
🍒【Banh Beo Chen】
圆片状的年糕，上面放的是碎虾肉干和炸猪皮。年糕不是纯糯米的，吃上去没有那么糯，可以搭配她家特制的甜辣酱一起吃。这个小吃的炸猪皮是神来之笔，配着软软的rice cake，吃起来非常有层次！
一共有十片，如果在店里吃的话，每一片都搭配炸猪皮单独放在一个小蝶里。
🍒【Banh Bot Loc】
这是我最喜欢吃的一道小吃，逢去必点！因为非常非常软！糯！Q！弹！
有时候看上去会更透明一点，估计厨子也是个凭手感做菜不用称的🤣
这个小吃是蒸出来的，主要用的是木薯粉，里面还包了猪肉干和虾米干，很有嚼劲。而且包在芭蕉叶里，吃起来很香！
🍒【Banh Nam】
这个糯叽叽的口感吃起来和第一个Banh Beo有一点像，但是芭蕉叶的味道充分的融入到了rice cake里，比Banh Bot Loc还香！因为上面只是撒了一些碎虾干，没有那么抢味，所以芭蕉叶的味道十分明显。可以直接吃，也可以卷起来吃。
🍒【Mi Quang】
这是一道汤粉，粉和配料都挺多的，全部一放显得汤有点少。
汤底包括猪肉，虾和鸡蛋，用的是比一般pho要宽许多的宽粉。上面一片一片的是脆芝麻饼，另外还撒了花生碎。
很浓郁很香的一碗粉，所有的配料都是香的来源。尤其是芝麻饼，我都喜欢干嚼，特别香，泡汤也好吃。
因为点了很多糯叽叽，我就和队友分一碗，吃完扶墙……
如果你喜欢吃越南粉，喜欢糯叽叽一定要去这家！
🌟🌟🌟🌟🌟推荐！
营业时间：
Tuesday - Sunday：8am - 7pm
【君君辅导班 14/22】
最新评论 16
:疫情前经常去吃pho,但你点的好几样都没有尝试过呢
:普通的pho店可能没有一模一样这种小食，但也有自己一些特别，有机会试试～
:謝謝分享👍元氣滿滿的美食😍😍一定要去嚐嚐
:嗯嗯！如果你喜欢越南粉，这家超正！
:超想念pho！以前经常下班去我家附近那家买～这家没吃过诶回来去吃！
:吊打那家![[偷笑]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_touxiao@2x.png?v=1)
哈哈哈哈 回来一起去！
:超多选择的、下次去越南店看看有没有这些小吃![[偷笑]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_touxiao@2x.png?v=1)
:嗯嗯！越南店还挺会用各种糯米粉大米粉啥的，还有芭蕉叶！
:除了米粉，我都没有吃过😋
:以后有机会可以挖掘一下哈哈 不同的越南店都有些不同的小吃～
:天啊太赞了感觉都超级好吃好羡慕
:我也羡慕亲爱的每天手握神deal哈哈哈哈
:每次都只点pho，甚至都是同一款
:这家我主要是奔着小吃去的哈哈 对软糯Q弹的食物没有抵抗力![[捂脸哭]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_wulianku@2x.png?v=1)
:我每次吃越南餐都只点河粉和春卷![[捂脸哭]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_wulianku@2x.png?v=1)
![[捂脸哭]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_wulianku@2x.png?v=1)
，
:我一般也是哈哈 但这家是个小宝藏，好吃的特别多哈哈