❤️最近我男朋友过生日，我给他做了他最爱的巴斯克蛋糕哈哈哈（看，我偶尔还是会做饭的哈哈哈哈
😆虽然图二就能看出来，我男朋友在他生日当天也是要做饭的😂😂😂😂
❤️也用这个简单的蛋糕祝君君生日快乐🎉
🤩我一直觉得巴斯克蛋糕最神奇的事情是，其实好像每个人的配方都不一样，做起来也非常随意，怎么都可以成功的哈哈哈哈哈
🤩这次因为家里有一大盒sour cream，就简单做了一个sour cream的版本，也算稍微低卡一点哈哈哈哈
💛材料
奶油乳酪 225g（一小盒）
细砂糖 70g
鸡蛋 2颗
奶油 50g
酸奶油 120g
低筋面粉 15g
香草精 5g
💛做法
1⃣️提前把奶油乳酪从冰箱拿出，可以软化的快速一点，也可以切成小块让软化更快速。
2⃣️在六寸的烤模上铺两层烘焙纸，把里面尽量压平一点，有皱褶也没关系，把边缘高出来过长的部份裁剪，保留突出烤模差不多不到5cm左右的高度。
3⃣️把奶油奶酪放进搅拌盆里，用低速搅打奶油乳酪直到变得柔滑，然后加入细砂糖，完全融入变柔滑。
4⃣️把两颗鸡蛋分次加入，每加一颗蛋时都要确保前一颗蛋已经混合均匀。
5⃣️继续加入酸奶油，搅拌均匀
6⃣️取另一个碗，把面粉稍微过筛，然后加入奶油并混匀
7⃣️把刚调好的鲜奶油面糊倒入奶油乳酪糊里，再加入香草精，以低速搅打至面糊变得滑顺细致
8⃣️烤箱预热425度，烤大约35-45分钟
9⃣️出炉后稍微放凉，可以放入冰箱冰一夜，第二天就可以吃啦。
💕这个蛋糕的看起来虽然颜值一般，但吃起来芝士味道非常浓郁，冰过后吃是一种扎实绵密又入口即化的奇妙口感，非常好吃！而且做起来特别简单，怎么都会成功的！
💕比如鸡蛋放两个可以，放三个也可以。奶油奶酪放225g可以，放300g可以，放400g也可以。酸奶油没有，换成奶油也可以哈哈哈哈，怎么做都会成功的！稍微根据家里有的东西自己调整一下就好了！
✨最后装饰Special Day就是Daiso买的哈哈哈哈，直接插在蛋糕上就可以啦，便宜又可爱哈哈哈哈。
❤️祝君君生日快乐，祝我和我男朋友以及各位双鱼朋友们都快乐！
✨感谢观看。
最新评论 16
:好甜蜜哈哈～
:好看又美味![[喜欢]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_xihuan@2x.png?v=1)
:好看！你们家厨房也很好看！
:So sweet!
:自己做蛋糕，厉害👍![[喜欢]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_xihuan@2x.png?v=1)
:哈哈哈哈一年难得下厨做点东西哈哈哈哈
:好温馨甜蜜![[偷笑]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_touxiao@2x.png?v=1)
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:嘿嘿嘿🥰❤️❤️
:生日快樂！太用心了![[飞吻]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_feiwen@2x.png?v=1)
:谢谢谢谢！其实收藏了你的菜谱但是我太懒啦就只做了个巴斯克啦！
:好棒👍
:好吃又好看的巴斯克蛋糕![[赞]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_zan@2x.png?v=1)
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:嘿嘿嘿💕💕
:好棒呀这个超好吃，太赞了👍
:![[赞]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_zan@2x.png?v=1)
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:😆😆❤️