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上周去朋友家吃的这道蒜香牛肉粒，牛肉香蒜香黑胡椒香，牛油花很多，吃起来香嫩香嫩的~~
腌制材料: Costco牛小排一条半，黑胡椒，盐酱油，料酒，油，半个鸡蛋
炒的调料: 蒜，黄油，酱油，料酒，糖，蚝油，黑胡椒
做法：
1. 牛肉用厨房纸吸血水，切大蒜大小的块，用所有的腌料腌制牛肉30分钟
2. 起油锅，用大量蒜，炸蒜油
3. 把炸好的蒜油放在一边，用蒜油滑牛肉，
4. 牛肉没有血色就可以拿出来，沥出油待用
5. 融化黄油，放入牛肉和炒的所有调料
6. 加入蒜粒，翻炒2分钟出锅
Costco Boneless Short rib真的很不错的，一盒四条27刀左右，两个人吃4 5顿没问题。这个价钱买到媲美和牛纹路的牛肉，无可挑剔了💯
赶快买来做给家人吃吧！一定光盘～
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