之前在美国从来没吃过很好吃的米线，直到火爆国内的十秒到云南过桥米线来到了费城——Bingo！就是这味道！除了传统口味的过桥米线，十秒到还有各式各样的新口味，青花椒鱼米线、酸菜鱼米线、麻辣牛腩米线、冒菜牛肚米线、泡菜肥牛米线等等，满足各种喜好。
菜单上花花绿绿的配菜看着食欲大开，我们点了金汤米线和番茄米线，只有汤底不同，其他配料基本是一样的，有肥牛、生菜、酸菜、玉米、木耳、火腿片、胡萝卜、葱、腐竹和鹌鹑蛋。固定的搭配不能改，但是可以从加料区选食材加料。
上菜速度很快，汤底和米线是分开放的，汤底和肥牛放在砂锅里，米线和其他配料放在小碟子里，看起来特别丰盛。店员可以帮你把食材加进砂锅里，也可以选择自己加，如果有不喜欢的配料可以不加，非常人性化。 亲自将各种食材加进热气腾腾的汤里，特别有仪式感。
砂锅非常烫，吃的时候要小心别烫到手。金汤米线的汤底色泽金黄鲜亮，味道浓郁酸辣；番茄米线的汤底色泽温暖明艳，味道酸甜开胃。洁白爽滑的米线，从汤里夹起来不会断开也不会粘连，软硬适中，根根入味，一口接一口嗦进嘴里，酣畅淋漓，欲罢不能。肥瘦均匀的肥牛经过汤底的洗礼，吸饱了汤汁，这也太好吃了吧！
吃了米线之后，胃里响起了吃甜品的信号。正好十秒到有好几种甜品呢，我们点了红豆饼，非常好吃！外皮酥脆，夹心软糯，甜度适中，温暖的口感让人吃了之后充满幸福感。
疫情期间如果不想去店里，可以点外卖。以前不敢点米线的外卖，担心米线在汤里泡久了，会变得糊糊的，口感变差。现在十秒到的外卖采用了贴心的双层保温包装盒，上层装米线，下层装汤底和配料，这样的设计让汤不容易洒，也保证了米线的口感不会被破坏。收到以后再自己将米线倒进汤里，跟堂食没什么区别嘛～
