之前和朋友来这家店堂食，体验就非常好。这次点外卖，特意又回购了之前堂食吃过、很喜欢的两道菜，另外还尝试了一道新菜。吃下来还是很满意！前两道回购菜的分量和堂食相比完全没有缩水，品质也在线。
🌟 1. POLVO COM BATATAS（图一）🐙
葡萄牙风味章鱼配土豆。这道是之前堂食就很喜欢的，所以这次又点了一份。章鱼烤得特别好，外层带着焦香，里面却非常软嫩，不会韧到嚼不动，火候掌握得很好。搭配土豆块和烤柠檬，整体风味很协调。这次外卖的分量也和堂食印象中差不多，没有缩水，依然推荐！
🌟 2. PAELHA PORTUGUESA（图二）🦐
葡萄牙海鲜饭，也是之前堂食吃过、这次特意回购的一道。Bomba rice 搭配虾、clams、mussels、鱼肉香肠、牛肉 hanger steak，还有煎得焦香的辣椒，配料相当丰富，几乎每一勺都能吃到不同的东西。
食材的火候都处理得不错，海鲜和肉类各有风味。米饭是那种吸饱了汤汁、带一点湿润黏度的口感，但米粒依然保持着一定的韧性，不会软烂。整体香气和层次都很丰富，越吃越香。这次外卖依然给得很实在，配料和分量都没有缩水。
🌟 3. LAMB RIBS MEDITERRÁNEO（图三）🐑
这次新尝试的地中海风味羊排。烟熏羊排搭配 coriander-fennel 香料外壳，香料感比较明显，但不会过于浓烈。底下是番茄风味的 gigante beans（大白豆）和 chorizo，酱汁还有一点酸甜感。
羊排本身香气很足，搭配绵软的大白豆和浓郁的酱汁，整体风味很有层次。香料中带着一丝微辣，刚好起到平衡作用，不会抢掉食材本身的味道。
总结： 之前堂食就已经很喜欢这家，这次外卖又验证了一遍。前两道回购菜的味道和分量都没有让我失望，新尝试的羊排也很有特色。这家整体是比较偏欧式/西班牙/葡萄牙菜的餐饮风格，单道菜不是美式餐厅那种超大份量，更注重食材、风味和搭配。总体来说还是很推荐，会继续回购！
还有一个很神奇的小彩蛋：之前 Uber Eats 有过上传菜品照片赚 credit 的活动，我当时给这家店的几道菜上传过照片。结果这次重新点外卖，发现菜单上这几道菜的照片居然都是我自己之前上传的！突然感觉有种奇妙的 connection 😂
Oporto Fooding House & Wine
125 W Gray St #500, Houston, TX 77019
