这次来到广州越秀宾馆(希尔顿格芮精选酒店),发现酒店里还有一家主打广府风味的中餐厅——越秀轩中餐厅(Yuexiu Chinese Restaurant)
餐厅位于酒店3楼,主打广府菜及新鲁菜。对于喜欢粤菜的朋友来说,来广州旅行,除了去街边老字号和茶楼,也可以体验一下酒店里的精致中餐。
🍵1️⃣雅致传统的用餐环境
越秀轩整体采用比较典雅的中式设计,公共用餐区带有传统粤式餐厅的氛围,环境相对安静舒适。
另外还有独立的私密包厢,无论是家庭聚餐、朋友聚会,还是商务宴请,都比较合适。
🥢2️⃣ 主打广府风味,也融合新鲁菜特色
餐厅的菜系比较特别,除了地道的广府佳肴,也融入了新鲁菜的特色。
广府菜讲究食材的新鲜和原汁原味,注重火候与烹调技巧,像蒸、炖、煲等都是很有代表性的做法。
而鲁菜则有着不同的烹饪特色,讲究汤汁、火候和调味。两种菜系融合,也让餐厅的菜单有了更多选择。
如果平时就喜欢粤菜,可以留意这里的经典广府菜式,尤其适合想在广州好好吃一顿中餐的朋友。
🏨 3️⃣ 在广州越秀区,享受一顿精致中餐
广州越秀宾馆本身就位于广州越秀区,周边有不少历史文化景点和城市地标。
逛完附近的景点,或者入住酒店之后,可以安排来这里吃饭。相比热闹的街边餐厅,这里多了一份安静和优雅,也适合想慢慢享受一顿饭的场合。
📍越秀轩中餐厅 Yuexiu Chinese Restaurant
地址:广州越秀宾馆(希尔顿格芮精选酒店)3楼