从小在海边长大,对吃海鲜有种莫名的执着
虽然出门在外这么多年口味改了很多,
但是有美味生鲜还是忍不住大快朵颐!
这次定了只阿拉斯加象拔蚌,四磅多的一大只,
刺身就能吃到饱那种😄
其实象拔蚌已经属于特别好处理的那一类了,
想想海胆,收拾这个已经不能更容易啦😂
如图2⃣️,准备一锅沸水,浇在蚌身上,
大约30s,划开蚌壳,蚌身上的皮就很容易撕下来了
鼻子过冰水后切片成刺身,
准备一份寿司酱油和芥末,特别销魂!
象拔蚌胆就用来煮粥啦,
加些葱姜丝,和香油熬成粥,有虾油的话更香,
粥好后加蚌胆块煮一下就可以出锅啦
最后用点盐和香菜调味就行,特别鲜美🥰
最新评论 24
:原来是这样做!学到了
:嗯嗯 特别方便哒
:好厉害,这个一定是鲜美的不要不要呀
:嗯嗯 象拔蚌既鲜又甜 超爱
:鮮到掉眉毛
:是啊 怎么吃都不够
:好吃吃过好几个了
回复 @Wei_to_Liv:我都是怀着期待的心情切的 太吃货了
:嗯嗯 还记得你的海鲜盛宴呢
:苗真的超赞啊!!我的口水直流!
:一吃起来海鲜就没有节制了
:好厉害啊!!我好像没吃过 好想试试
:找机会试试呀 象拔蚌刺身特别鲜甜
:还得和i一直没吃过,感觉好鲜啊
:嗯嗯 刺身特别爽 特别鲜甜 粥也很好喝 我觉得是海鲜中的极品 有机会一定试试
:你好厉害啊👍,连象鼻蚌都会做
:这个特别好弄 食材新鲜就够!
:亲爱的,你一定是从小在海边长大的人吧。
:嗯嗯 大连人 从小海鲜吃到大 上大学之后口味才不得不改变
:随手转发给我家队友
:这面吃这个真是得天独厚
:从小也是在海边长大的我看这好馋😋😋
:太理解了 特别想念家里的海鲜