西餐厅点餐英语流程小贴士

记得当年刚到美国的时候，某人预定好了费城市中心一家比较有名的餐厅Estia，说要带我去吃一顿好的。那时候英语已经忘的差不多了，流程也不清楚，但是却热热闹闹开开心心的吃完了并留下了深刻的印象

图左←是seafood tower，右上↗️是lamb chop

📍1405-07 Locust St, Philadelphia, PA 19102

后来慢慢懂了这边的文化，总结了一下点餐用的英语，给初到美国有需要的宝宝参考✅

🟢一般西餐厅的菜单，分为酒单，开胃菜，主菜和甜品 

1.Drink menu   饮品单 

2.Wine List 葡萄酒单 

3.Appetizers/Starters 开胃菜 

4.Main course/Entrée 主菜 

5.Desserts 甜点 

比较注重葡萄酒的餐厅，有酒侍的那种，你可能还得单要葡萄酒单 

🟢进入餐厅之后，几个人你可以跟Host说Table for 3/4/5，要一个几人的桌子 

Host有可能会问你有没有预约，Do you have a reservation? 有的话就说有，比如for 2 people at 7 o’clock under the name of XXX 

之后Host会带你去你的桌子，Host不是你的服务员waiter/waitress

🟢之后你的waiter/waitress会带着免费的面包和黄油过来，会跟你自我介绍，比如我的名字叫伊丽莎白二十四/路易斯五十六啥的, I’ll be your waiter/waitress (for the night)

🟢有的服务生会问你准备好点餐了吗？Are you ready to order? 如果你好了，你就说椰丝，I’m ready. 没好就说No，I’m going to need a mimute. 

也有的会问你是第一次来我们餐厅吗？Is this your first time here?/in our restaurant?  

如果是第一次，你可以回答是的，你有什么可以推荐吗？yes, do you have any recommendations? What are your recommendations? 

🟢一般来说服务生会跟你说哪道菜比较有名，受欢迎，popular on the menu或者有什么special在菜单上。如果你想选择套餐，那就说 OK, I’ll go with the specials. 

🟢服务生会问，请问要不要喝点什么饮料，鸡尾酒或水？Can I start you off with any drinks, cocktails, water? Would you like anything to drink to start with? 

(记得如果是和老板或者尊者一起吃饭，记得尽量不要点气泡水，一种防止打嗝的餐桌礼仪) ✅

美国西餐厅的特点就是先点个饮料在那里喝喝喝 

🟢有一些节日的时候，餐厅往往都会有一些特殊套餐，如果你不想要套餐，服务生会问你要不要先来点开胃菜，Can I start you off with some appetizers? Do you want to start the table off with some appetizers?  

🟢你点完之后，服务生会说Your food will be coming right up! 

建议不要回答说哎呀太好了I’m so hungry! 这样会有点coco神经质 

🟢如果等你的菜等了半小时，你可以说Will my food be much longer? 

如果你对海鲜或者花生等过敏，你可以直接问Is there seafood / peanuts in this? I’m allergic to seafood/ peanuts 

🟢吃到半截的时候，waiter/waitress会来问你吃的怎么样？How are you doing? Do you enjoy your meal? 你可以说Everything is doing great, thank you. 或者评论一下，juicy啊啥的 

食物太咸可以说this is too salty 

没煮熟可以说It’s RAW 

🟢如果你多半杯的饮料或酒都喝完了，waiter/waitress可能会来问你要不要再来一杯， Can I get you another one? 如果你不想喝了，想换一种，可以问他们要酒水单，Can I have the drink menu again? 

🟢接下来该点主菜了，main course，点主菜的时候你需要自己选择配菜，your own sides 

人家会问你What sides do you want to go with it? 

举个例子，我要吃牛排配薯条和西蓝花，I want the steak with French Fries and Broccoli 

🟢吃饭过程中，如果想要餐巾纸，可以问waiter/waitress说Can I get some napkins? 

快吃完的时候，服务生会过来问你要不要打包，Are you done with that? Do you need me to box it for you? Do you need some boxes? 你想打包就说椰丝，不想打包就说 No, thank you. I’m good. 

如果你还在吃，你可以跟服务生说I’m still working on it. 

或者打包，Please box it for me. 

🟢吃完主菜后，服务生可能回来问你要不要甜点，do you want some desserts? We have XXXX that’s popular. Do you want to give it a try? 

你要想吃甜点，就说Can I have the dessert menu? 不想吃就说No 

🟢要结账了，可以找waiter/waitress要Bill/Check， Can I get the bill/check, please? 

🟢当然，你可以选择DINE AND DASH （用完餐就跑），即霸王餐🤪

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