🐑家里一直以来都是买Costco的Lamb Chops,今年改吃某家供应商的Lamb Chops,感觉比Costco的Lamb Chops更好吃,也没那么多Fat😄,鲜嫩美味,每次都能吃好多呢😋。
🌟这家供应商是专门提供海鲜、牛排、羊排等食物给餐厅的,所以他家每周都会Food Truck 🛻 从亚特兰大来我们这边30A的几家高级餐厅送货。我们每次和他家电话预定,他们送货时就顺便送达我们办公室,包装和保鲜工作都是十分专业,让人放心。
•图3⃣️•这两袋小羊排大约3.35lbs,$60美元💵。
🐑2人“消灭”一袋没问题是没问题的😏,大约15支小排。今晚我们做了2种不同口味的Grill lamb chops,一种是(图1⃣️)lamb chops with Garlic Rosemary paste🌿🐑。一种是(图2⃣️)lamb chops with Rustic rub spicy 。家里剩有新鲜玉米和灯笼椒,就拿来当羊排配菜吧🌽🫑,再搭配上美味的红酒🍷和音乐,一顿浪漫晚餐就在眼前啦!💕
😋今晚做的两个口味羊排都是不辣的,但都令人回味无穷,个人偏爱迷迭香蒜蓉羊排,我老公他偏爱羊排Rustic rub 羊排。
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•LAMB CHOPS WITH ROSEMARY-GARLIC PASTE
🌿迷迭香蒜蓉羊排🐑(图4⃣️)
1.自制的迷迭香蒜蓉酱,用自己后院种的迷迭香清洗干净,去枝,连同新鲜大蒜和橄榄油一起放入搅拌机搅拌至酱泥状即可。
2.将迷迭香蒜蓉均匀的涂抹在羊排上,静待30分钟,然后就可以拿去grill.
•LAMB CHOPS WITH RUSTIC RUB
🌾乡村风味羊排🐑(图5⃣️)
萨拉托加香料的乡村风味是一种微妙而和谐的组合,同时带有泥土味、烟熏味和茴香味。恰到好处的热量,使甜茴香和黑胡椒的芬芳与迷迭香、百里香、香菜和辣椒粉的香气完美平衡。这是一曲让人一眼就能认出的交响乐,能让你做出美味的烤羊肉、烤肉串或多汁的猪肉。
1.把RUSTIC RUB香料均匀洒在羊排上,用手拍一拍,然后香料着实吸附在肉上,加入适量橄榄油,静待片刻,即可拿去grill.
2.也可以将RUSTIC RUB香料和纯酸奶混合均匀,把羊排放入腌制半天,再拿去grill.
🏡生活的模样取决于你对生活的态度 ,爱生活的人一定被生活所热爱,家有烟火🔥,日子才能有滋有味。
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:,眼馋😋