队友煎牛排可以说是非常熟练了,隔三差五就来一顿,今天难得还加了些芦笋,搞得和平时家常菜相比似乎有模有样。
煎牛排家里会用导热性最快的不锈钢锅,目前用的是 Utopia Kitchen 这个牌子的。做其他菜的话就会嫌它比较容易粘了,所以大部分时候它都躺在柜子里。
我平时吃的牛排🥩不需要太生,切开后,中间稍微带点红嫩感就可以。主食一般就自己随便搭配个面,最喜欢的是韩国电影的同款乌冬炸酱双泡面,实在是太香了!
同品牌的不锈钢锅目前无售,不过样子和下面这个比较类似,感觉只要材质是不锈钢就基本上差不太多了。 Calphalon Tri-Ply Stainless Steel 10-Inch Omelette Fry Pan