之前已经有小伙伴发过山药版的，今天我来发下我的低筋面粉版本。
为啥油煎我还说减脂减肥餐，因为满满是蔬菜和海鲜啊！面用量很少，油也不多，卷心菜这么做，有多少吃多少！来看看步骤吧：
1️⃣圆白菜切成小块，喜欢的海鲜也切成小块。我这次家里只有蟹棒和虾了，上次用小鱿鱼做的，味道都很棒。
2️⃣一个大阪烧需要用的材料：一个鸡蛋大概50克，45克低筋面粉，2克盐。先搅拌均匀，再加适量圆白菜和海鲜。搅拌成图五状态。不要太稀。如果鸡蛋小，适量减少面粉用量，或是淋些水。
3️⃣小号平底锅放油，喷薄薄一层就好。将调好的材料平铺于平底锅中，用小铲子或勺子压平。中火煎到金黄，大概需要6-7分钟，翻面，再中小火一直煎大概10分钟到全熟。翻面后调好火候，就基本不用管了。等到10分钟左右，牙签插一下，拿出来牙签干净，就好了。
4️⃣如果有大阪烧酱，可以挤一些，直接勺子抹匀到大阪烧上。如果没有可以自己调一个：1勺生抽，1勺老抽，2勺番茄酱，1勺米醋，2勺糖浆，1瓣蒜碾成蒜末。
5️⃣接着挤蛋黄酱，像图八那样，先挤成一条条，再用牙签90度划一下，接着撒上木鱼片和海苔碎。
好吃到流口水的大阪烧就做好啦！如果你家有山药，可以把面粉换成山药，更健康！而且肉食动物也可以在翻面后放上几条培根🥓。但我因为不爱吃培根，省略了这一步。如果减肥期不想吃那么多酱汁，直接吃配海苔碎和木鱼片也很好吃哦！😋
写着写着又饿了，喜欢这一口的小伙伴安排上哈！
最新评论 7
:菜虾和面粉的比例很难控制，我之前做要么多了要么少了，po主可以提供你的菜肉面的大概比例嘛？![[飞吻]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_feiwen@2x.png?v=1)
:面粉很少量，我下次做的时候帮你量一下![[呲牙]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_ciya@2x.png?v=1)
回复 @北京大妞和美国小妞:好的谢谢！
:看上去好好吃呀
:太诱人![[喜欢]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_xihuan@2x.png?v=1)
![[喜欢]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_xihuan@2x.png?v=1)
:![[比心]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_bixin@2x.png?v=1)
![[比心]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_bixin@2x.png?v=1)
:学会了！！