The Tyger的火紅程度已不需要分享，
本篇簡單記錄被室友硬是推抗踩點的心得。
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位於Howard St、Centre St轉角，
裝潢適合拍照、南洋味十足，
假日中午幾乎沒有位置、強烈建議定位。
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✔️Charred Baby Octopus ($18)
章魚外酥內嫩，
個人亮點是炸得酥脆的咖喱葉Curry Leaves，
極似鹹酥雞中的靈魂角色九層塔。
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✔️ “Nasi Goreng” Crispy Squid Ink Fried Rice ($22)
層次感豐富的墨魚炒飯，
兩人一致認同的當日最佳，
吸飽墨魚汁的飯本身粒粒分明，
搭配軟糯的玉米、備彈性的小米，
和著半熟蛋液一起吃下，
高碳水的療癒度滿分。
只是魷魚乾柴、影響整體食用享受。
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✔️Crispy Lamb Rib ($35)
完美鎖住羊排的肉汁、保留羊羶味，
中心軟爛綿密、外層煎得焦脆，
可惜肥肉稍嫌太多；
醬汁以椰子、魚露、焦糖調製，
偏重鹹、甜度高而容易膩。
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口味好、份量也很足，
兩人分食三道、一杯調酒吃撐，
最終打包了部分墨魚飯；
多人反推的性價比，
相較鄰近餐廳確實差一點。
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🔎 @thetygernyc
📍 1 Howard St, New York
💰$40-50
🍽 “Nasi Goreng” ($22)
👍 ★★★★☆
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