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南昌拌粉是江西省南昌市的一道风味小吃，属赣菜系。 将米粉放入沸水中涮热后装盘并放入剁椒、花生米、 萝卜丁、食用油、酱油、葱花等佐料调拌而成！没吃过真正的南昌拌粉，看着就很诱惑！
YAMI 亚米 入的，打开包装：米粉，酱料包，腌雪菜。萝卜条，香油 ，花生，干葱丝 ，辣油。
干拌面，洗粉很重要！米粉煮好后洗干净淀粉，需换水再煮，米粉是细细的，有自然米香、细腻爽滑、劲道不易断！
水中要煮12-15分左右，比较耐煮。煮熟的米粉软滑可口，有淡淡的米香味。关火后再用清水洗净，备用。再另起一锅开水把面加入。加入干葱包让其充分吸收水份。沥干再倒入所有配料拌匀即可。
这款酱汁比较浓，微微辣，咸度适中，拌好后等一会再吃更入味，煮好一定要按照步骤加葱花再过一遍热水，这样米粉更加爽口，配上独特的萝卜干，雪菜，花生米，酱汁，简直太美味了，加了点猪肝，茼蒿和铁蛋，口感立刻有了升华！好香呀，很有内涵！分量挺足的，一包完全能够吃饱。
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最新评论 8
:微微辣？难不成有两种辣度？我觉得好辣啊
:我比较能吃辣哈哈😂
:海鸥太会搭配了，每次放的配料都好馋人![[偷笑]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_touxiao@2x.png?v=1)
![[喜欢]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_xihuan@2x.png?v=1)
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:谢谢亲爱的鼓励💕😀🍜这款真的好好吃哈
:不得不说宝宝绝对是亚米达人。
:😂哈哈亲爱的超妈实在过奖🤣
:加了那么多料，好饿呀![[喜欢]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_xihuan@2x.png?v=1)
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:哈哈是呢这款真心不错很喜欢