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天热不想吃饭，那就吃盘凉拌菜吧，口感爽脆，开胃解腻。
我最喜欢吃海带丝和豆腐丝，海带和豆腐是绝配，两种高营养的普通食材搭配在一起，不仅好吃还营养翻倍🤗。除了海带和豆腐丝，我还会搭配其它食材，比如萝卜丝，彩椒丝等，因为单独海带和豆腐丝，感觉很干，特别是用泡发的海带丝。
家里没有新鲜海带，就用了干海带丝泡发，没有香菜，就切了葱丝代替。做法很简单：
1️⃣把海带丝放水中浸泡30分左右，去除脏东西，再多清洗几遍。
2️⃣分别用热水焯一下豆腐丝和海带丝，等熟了捞出放凉备用。
3️⃣1个胡萝卜，半个红椒切丝，蒜切末，葱切丝。
4️⃣取大碗，放入豆腐丝，海带丝，蒜末和葱丝。5️⃣锅烧热油，放入花椒粒和辣椒片稍微炸一下，捞出花椒粒和辣椒，把热油浇在蒜末和葱丝上。
6️⃣锅中再加油烧热，倒入胡萝卜丝和红椒切丝，加点生抽和盐翻炒，炒出红油，盛出放凉。
7️⃣把所有丝倒在一起，加入生抽，蚝油，陈醋，盐调味。
五彩素丝就可以开吃了😋，不仅色彩好看，营养丰富，而且低脂低卡，今天晚饭我就靠它了😂😂。
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最新评论 17
: 看上去美味哦 看上去美味哦
: 试试看，简单又营养![[比心]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_bixin@2x.png?v=1)
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: 太适合夏天了![[赞]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_zan@2x.png?v=1)
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: 每次做一大碗，够吃两天，晚餐都省了![[偷笑]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_touxiao@2x.png?v=1)
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: 明天吃啥有了![[偷笑]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_touxiao@2x.png?v=1)
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: 可做晚餐食谱，这两天我晚餐就吃它了![[笑哭]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_xiaoku@2x.png?v=1)
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回复 @nina3 : 谢谢🙏 谢谢🙏
: 昨天拌了三丝![[偷笑]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_touxiao@2x.png?v=1)
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: 我比你多两丝![[偷笑]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_touxiao@2x.png?v=1)
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了 我比你多两丝![[偷笑]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_touxiao@2x.png?v=1)
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了
回复 @匿名用户 : 其实是为了颜色鲜艳![[偷笑]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_touxiao@2x.png?v=1)
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: 好喜欢![[喜欢]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_xihuan@2x.png?v=1)
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: 记得你上次拌的也是五色![[笑哭]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_xiaoku@2x.png?v=1)
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