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之前尝试做了一次咸蛋黄肉松雪花酥，咸甜口确实不错，很香不腻。家里没有食谱需要的小圆饼干，拿到图二两种就凑合用了，非常草率哈哈～
📝网上找到的食材表，我按比例做了1/10的量
黄油 180g
棉花糖 700g
奶粉 230g
咸蛋黄 20个
饼干 600g
肉松 150g
📝步骤
不粘锅加热融化黄油
加入棉花糖翻炒化开（大颗棉花糖可以剪小一点，比较好融化）
差不多化开的时候，加入奶粉翻拌到看不到奶粉
关火加入切碎的咸蛋黄和饼干，饼干可以稍微掰小块
折叠翻拌均匀所有食材
挪到放了烘焙纸的容器里面压实
表面撒上肉松，也可以加海苔或者芝麻
稍微压一压跟其他食材结合一下
稍微晾凉之后翻面撒肉松轻压
彻底晾凉之后切块
口感是偏软的
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