作为一个鸳鸯火锅的清汤区选手
一开始说去吃真成都冒菜我是拒绝的
但是最后我一边喊辣
一边倔强把整碗冒莴笋连下面的豆芽菜一起吃完了
虽然我不太能很好的欣赏 辣 带来的刺激
不过这一家冒菜和钵钵鸡的味道真的不错👍🏿
一打听才知道原来是国内的品牌
而且在洛杉矶也已经是第二家店了
之前由于疫情一直做外卖为主 现在正式重出江湖
🍲🍲🍲
对红汤没有特别有研究的我（怕辣）
更看重食材的丰富程度和新鲜程度
这两点都做得不错 毕竟是我第一次在洛杉矶点到莴笋
我们还加了鸡胗和肥肠 再单点了一份冒毛肚
这些脆脆的东西其实特别能看出食材的新鲜的程度
这一点上完全没有让我失望
当然他的红油汤底相信对于爱吃辣的人来说一定很诱惑
老远都能闻到香味了 上面还有一勺点睛的豆瓣酱
对了 招牌的牛肉是必点
老板说是他们家的秘制 据说是个非物质文化遗产
🍡🍡🍡
钵钵鸡 有藤椒和红油两种 都是正经的冷锅
简直太适合夏天了
还要再夸一下食材的品质
黄喉YYDS 还有超薄的脆土豆简直了
鸡爪和牛肚是卤过味道也不错
关键价格不贵 一串0.68 可以放开点！
🥣🥣🥣
最后的一碗冰粉是精华
清爽解辣 真是川味的黄金搭档！
🏠🏠🏠
唯一要挑下毛病 就是rowland这一家的装修
相比他们国内的国内的店 稍微寒颤了一点
因为我吃完在小红书里搜了一下
很多人打卡芙蓉树下国内的店 装修和出品都很精致
不过rowland这一家 味道没话说
无论是作为工作午餐或者约几个朋友晚上去撸串串
都是很好的选择
当然还可以外卖 各个平台上都有
绝对可以排进我的rowland地区👍🏿👍🏿👍🏿Top 5
🔎 芙蓉树下 Hibiscus Tree
📍 17863 Colima Rd, City of Industry
