最近的一笔大开销:TRAEGER Smoker
家里有一个Grill了,烤牛排、烤热狗什么的非常方便。但冬天因为天冷,不容易加热,特别费gas也不容易煮熟食物。思来想去(不,其实是冲动)就下单了一个smoker。Traeger算得上的smoker里的爱马仕,价格贵但质量好,好评一片。
当时Home depot店里有一个大一号的,💲699,size翻倍。但觉得完全用不到那么大,就网上订了一个小号的,💲599。
真是对不住快递小哥,这玩意两个我都拖不动,找朋友扛到后院,花了半个点拼装。
第一次使用,记得要根据指示“season the grill”,就是加入pellets之后调节温度,空着先烤1小时左右,然后就能上鸡腿!
加点调味料,设定好温度,让它慢慢烤吧!虽然耗时,但鸡肉真的超级嫩,里面是熟的(185华氏度)但还有点粉色,完全颠覆了我对鸡肉的认知!
再配上当季的🌽、🥔、🥦,完美的一餐!
ps. 如果感兴趣,下次可以详细介绍一个smoker,给大家种个草❤️
最新评论 9
:这大鸡腿
:吃一个就管饱
:好强大啊 这个是插电的吗
:对,需要插电的!
:萌萌哒小胖纸
:太诱人
:谢谢呀
:啊哇亲爱的好棒这个也太专业了吧
:关键是东西好,我就买个食材