上大学那会儿就听说Ballard有家风评很好且经常排队的三明治店。加勒比风味，现点现做。虽然风格比较“狂野”，但是味道一级棒。
虽然我也挺爱吃三明治🥪，但是好吃的那么多，为了三明治开个几十mile 总觉得有点“不值得”。 于是这家店就一直沉睡在我的list里了…
好巧不巧，有天开车，竟然路过了！但当时一手burger一手bagel的我，实在吃不下啦。
就因为这人群中多看了的一眼，隔了一周说啥也得去探一下。
bff跟我说她还知道另一家类似风格的店，是她一次次开几十miles来买着吃的那种。于是我俩一拍脑门，得两家一起来试试。
🌟Un Bien🌟
➡️一份猪肉的三明治
pulled pork 确实是料很足，味道也够，肉嫩且多汁。但是对我来说口味稍微有点重了。炙烤过的洋葱配上酸甜口的酱料和配菜，好吃但是吃多了还是腻。半个对我来说就是极限了😂
烤面包浸满了酱汁肉汁，热着吃也是表皮脆内心软。
➡️一份烤鸡饭
烤鸡也是外焦里嫩。偏甜口，combo量挺大，含甜菜沙拉，米饭和chili。
➡️一根烤玉米
依然延续着酱料不花钱一样的量足😂 玉米是水果玉米，但偏老一点那种。有些玉米粒已经烤焦了。配上cheese粉和加勒比风味/墨西哥风味的辣美乃滋，上面还撒了一层香菜。热着吃更好吃。
🌟Paseo🌟
➡️一份虾的三明治
相比较前一家，虾的三明治🥪意外的多了几分清爽。
酱料和配菜依然是酸甜口，但多了几分尝得出的辣味。中和了油腻，爽口却不寡淡。
虾子也是很有弹性的那种，脆爽型选手。
洋葱和配菜也很丰富，但不会像前一家那么油润。不知道是不是肉类选择不同，下次打算都买虾的来感受一下。
🌟Un Bien 总体比Paseo的火候大，烟火气浓一些，酱料也更多。UB 没有询问辣度，但因为是甜口的，并没有觉得辣；Paseo询问了辣度，虽然也是甜口的腌制辣椒，但是2-3 的辣度就能尝出明显的辣味。
三明治里放腌渍的墨西哥辣椒真的能升华！推荐 Trader Joe's 缺德舅 的罐装的hot sweet jalapenos。
🌟感受🌟
说是#1真有点过誉了… （不过我也没尝遍华州所有的三明治）因为并没有给我极其惊艳的感觉。不过味道确实不错，属于可以回购型。
期待去试试别的口味。
📍Paseo
